Подписывайтесь на наши социальные сети и узнавайте первыми о новинках и акциях

Подпишитесь на смс-рассылку с лучшими ценами от Быстроном

Подписывайтесь на наши социальные сети и узнавайте первыми о новинках и акциях

Позволь себе настоящее

Участвовать в конкурсе

настоящие колбасы и деликатесы быстроном

колбасный цех быстроном

колбасы собственное производство

Мы работаем для вас

Лучшее нашим покупателям

Что нам, сибирякам, нужно для счастья?
Дом — полная чаша и крепкое здоровье.

Зная о том, как наши покупатели ценят качество и безопасность продуктов, наша команда открыла колбасный цех.

Прямо в магазинах мы создаем настоящую качественную колбасу и деликатесы без лишних добавок.

Приходите в гости — мы всегда Вам рады!

Мясо от Алтайских
фермерских хозяйств

Без консервантов
и красителей

Натуральные
специи

Мясо с Алтайских
фермерских хозяйств

Без консервантов
и красителей

Натуральные
специи

технология

Как мы это делаем?

— Каждый колбасный цех оснащен современным немецким оборудованием, которое позволяет правильно приготовить фарш, контролируя при этом его температуру специальным термо-щупом.

— Самое главное преимущество наших цехов — термокамера, в которой производятся все технологические операции, необходимые для термообработки. В том числе: варка, душирование и копчение, — всё в одной камере. Если на других производствах это могут быть три разные камеры, то в нашем цехе можно делать всё в одной.

— Мы используем сырьё высшего качества, соблюдаем все технологические процессы. Не применяем красители и замену мясному сырью (нет сои и белково-жировой эмульсии).

— Если продукция выпускается по ГОСТу, например, Докторская или сосиски молочные, и положено использовать говядину высшего сорта, то мы используем только говядину высшего сорта.

Не откладывайте удовольствие на потом

Срок хранения натуральных колбас и деликатесов
2-7 дней

каталог

Вы уже все пробовали?

Когда хочется вкусненького

На все случаи стола

Для тех, кто любит всегда вкусно покушать

готовим дома

Рецепты от шеф повара

Когда ждешь гостей

Гратен

Сэндвич с колбасой Докторская

Шашлычки на шпажках из сосисок

Гратен картофельный с сервелатом

Ингредиенты (на 10 порций):

Сервелат от «Быстроном» – 1кг
Картофель – 600г
Сыр твёрдый – 100г
Сливки 33% – 300г
Яйцо куриное – 2шт.
Помидоры вяленые – 20г
Мускатный орех, перец чёрный и соль – по вкусу
Масло сливочное – 50г

Процесс приготовления:

Картофель очищаем и нарезаем слайсами
Сервелат также нарезаем слайсами
Сыр трём на крупной тёрке
Смазываем форму для запекания маслом
Картофель, сервелат и сыр выкладываем слоями в форму для запекания
В глубокую ёмкость выливаем сливки и взбиваем с яйцом, добавив мускатный орех, перец и соль
Сливочный соус выливаем в картофель
Форму накрыть фольгой
Запекаем в духовом шкафу 25 минут при температуре 180 градусов
Убрать фольгу, насыпать сыр и запекать ещё 7 минут до золотистого цвета
Нарезать и украсить вялеными помидорами

Сэндвич с колбасой Докторская

Ингредиенты (на 2 порции):

Колбаса Докторская от «Быстроном» – 80г
Хлеб тостовый – 40г
Огурцы – 20г
Томаты – 20г
Салат листовой – 10г
Яйцо куриное – 1шт.
Майонез – 20г
Масло растительное – 10г
Шпажки бамбуковые – 2шт.

Процесс приготовления:

Колбасу нарезаем слайсами
Хлеб обжариваем на гриле до хрустящей корочки
Яйцо обжариваем на растительном масле
Нарезаем овощи и зелень
Смазываем тосты майонезом
Выкладываем на него ингредиенты слоями: яйцо, колбаса, огурцы, помидоры, салат
Накрываем вторым тостом
Соль и специи можно добавить по вкусу
Готовый сэндвич разрезаем на две части и закрепляем шпажкам

Шашлыки на шпажках с сосисками

Ингредиенты (на 2 порции):

Сосиски Молочные от «Быстроном» - 120г
Помидорки черри - 20г
Тесто слоёное дрожжевое – 20г
Мука в/с – 5г
Масло растительное – 10г
Деревянные шпажки – 2шт.

Процесс приготовления:

Сосиски нарезаем кружочками
Просеиваем муку и готовим тесто
Тесто раскатываем и режем полосками шириной 2−3 см
Полоски теста скручиваем в рулончики
Нанизываем шашлычки на деревянные шпажки, чередуя сосиски, тесто, помидорки
Смазываем лист растительным маслом
Выпекаем в духовом шкафу 5−7 минут

конкурс

Поделись своим рецептом и
выиграй главный приз

Раз в месяц мы будем выбирать победителя.
Приз - корзина колбасы производства «Быстроном»*
Рецепт áóäåò îïóáëèêîâàí íà ñàéòå è â ñîöèàëüíûõ ñåòÿõ

*Полные условия

У вас есть собственный рецепт
из колбасы и копчёностей Быстронома?

Скорее присылайте его нам

Отправить рецепт

Гарантии

Ìû íåñåì îòâåòñòâåííîñòü!

Åñëè ó âàñ åñòü ïðåòåíçèÿ ê êà÷åñòâó продукции, òî ìû ïîìåíÿåì ïðîäóêò èëè âåðíåì äåíüãè.

Оставляйте отзывы и пожелания.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Гарантии

Ìû íåñåì îòâåòñòâåííîñòü!

Если у вас есть претензии к качеству продукции, то мы вернем деньги или поменяем продукт.

Оставляйте отзывы и пожелания.

акции

Подпишитесь на рассылку лучших цен

Регистрация чеков

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Отписаться от рассылки

Адреса магазинов
с колбасным цехом

Новосибирск, ул. Островского, 200
Новосибирск, ул. Степная, 25
Новосибирск, ул. Первомайская, 57
Бердск, ул. Ленина, 6/1
Академгородок, ул. Инженерная, 5/1

покупателям

О компании

Офис в Новосибирске:
630015, Новосибирск, ул. Писарева, 175
Тел./факс: 8 (383) 363-36-37
График работы офиса:
пн-пт, 9:00–18:00
www.быстроном.рф
Политика конфиденциальности

Сайт разработан kotudesign.ru